Приголомшливо смачна гаряча страва на свято і не тільки

Не знаєте що приготувати? Тоді тримайте оригінальний і дуже смачний рецепт страви для вечері!

Інгредієнти:

  • Картопля – 5-6 шт.
  • Фарш – 350 гр.
  • М’ясо – 500 гр.
  • Солодкий болгарський перець – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Твердий сир – 70-80 гр.

Покроковий процес приготування:

1. Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо на добре розігріту сковороду з соняшниковою олією. Солодкий болгарський перець нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо до цибулі. Моркву натираємо на грубій терці і відправляємо в сковороду до овочів. Солимо, перчимо до смаку, перемішуємо і смажимо до готовності.

2. Обсмажені овочі відправляємо до фаршу, солимо, перчимо до смаку і ретельно перемішуємо.

3. М’ясо нарізати на довгі тонкі шматки і при бажанні злегка відбити, посолити і поперчити з двох сторін. Начиняємо наші шматки м’яса фаршем з овочами і закручуємо в рулетики.

4. Картоплю нарізаємо кружками. У форму для запікання викладаємо половину картоплі, потім рівномірно розподіляємо решту фаршу і викладаємо решту картоплі. Картоплю солимо і перчимо до смаку. Зверху викладаємо м’ясні рулетики.

5. Накриваємо фольгою і відправляємо на 1,5 години в розігріту духовку до 180 градусів. За 5 хвилин до готовності посипаємо натертим сиром.

Приголомшливо смачна гаряча страва на свято і не тільки

Скільки захоплень було за столом, поки всі спробували це страву! Рецепт-знахідка – смачно, просто і дуже багато! Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...