Простий рецепт улюблених профітролей

Приготування улюблених профітролей - детальний рецепт

Любіть заварні тістечка? Але переживаєте, що не зможете правильно приготувати? З нашим рецептом приготування профітролей стане захоплюючим процесом, з яким впорається навіть новачок в кулінарії.

Продукти, які потрібні для тіста:

  • 100 г масла вершкового (замінити можна маргарином);
  • 4 великих або 5 середніх курячих яєць;
  • Один стакан води;
  • Один стакан муки.

Продукти, які потрібні для крему:

  • Пів ч. л. какао;
  • 100 г масла вершкового (можна замінити маргарином);
  • Одна баночка згущеного молока.

Переходимо до процесу приготування улюблених профітролей

Воду з’єднайте з маслом і помістіть на вогонь.

Коли суміш закипить, невеликими порціями почніть всипати борошно, після кожного додавання мешайте. Приберіть з плити тісто.

Після того, як тісто охолоне, вбийте по одному яйця і після кожного вимішуйте. Це можна робити за допомогою міксера або вручну.

Увімкніть духовку на 175 °, щоб розігрілася.

Сформуйте з допомогою чайної ложки кульки і викладайте їх на деко, яке перед цим потрібно змастити маслом.

Деко з заготовками відправте духовку і ні в якому разі не відкривайте в процесі дверцята, оскільки заготовки повинні піднятися.

Випікайте, поки вони не придбають золотистий відтінок.

Коли заготовки охолонуть, наповніть їх кремом.

Rating
( No ratings yet )
Loading...