Простий рецепт смачних солодких пончиків

Незвичні солодкі пончики - рецепт приготування

Просто готуються і швидко з’їдаються! Так що готуйте відразу побільше! Виходять пончики дійсно дуже смачними і ніжними.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • одна ст. л. цукру;
  • 150 мл теплої води;
  • одне куряче яйце;
  • 7 г і 8 г сухих дріжджів;
  • 2-2,5 склянки борошна;
  • 100 г манки;
  • ванілін на ваш смак;
  • шкірка одного апельсина;
  • дві ст. л. олії соняшникової.

Приступаємо до приготування солодких пончиків

У воду всипте 8 грам дріжджів і склянку борошна. Залиште на десять хвилин, прикривши рушником. Розбийте яйця в миску, додайте за смаком ванілін, влийте олію і перемішайте.

Суміш влийте в опару, всипте туди ж манку і розмішайте. Всипте другу порцію дріжджів, склянку борошна і вимішуйте тісто.

Натріть шкірку апельсина і додайте в тісто. Вимісіть ще раз. Воно повинно вийти м’яким і еластичним.

Натріть шкірку апельсина і додайте в тісто. Вимісіть ще раз. Воно повинно вийти м’яким і еластичним.

Розкачайте тісто до тонкого коржика (товщина 5-7 мм) і виріжте кружки або можна інші фігурки.

Смажимо пончики на великій кількості олії рослинного походження, яку потрібно спочатку сильно нагріти. Готові пончики складайте на одноразові рушники, щоб не було зайвої олії.

Потім їх посипте пудрою. Смачного!

Rating
( No ratings yet )
Loading...