Пиріг готується дуже швидко і просто. Можна використовувати будь-яку начинку за Вашим бажанням: варення, джем, фрукти і ягоди і т. д.
Для підготовки продуктів Вам знадобиться хвилин 10-15, решту зробить духовка. Не дивлячись, що пиріг простий, він дуже смачний.
Необхідні продукти
- Борошно пшеничне — 200 г
- Масло вершкове — 100 г
- Кефір — 180 мл
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 100 г
- Розпушувач — 1 ч. ложка
- Ванільний цукор — 1 пакетик
- Цукрова пудра
- Джем (або інша начинка)
Покроковий процес приготування швидкого пирога
Я буду випікати пиріг з начинкою з джему. Ви можете брати будь-яку начинку.
Яйця вбиваємо в більшу ємність. Вливаємо кефір і додаємо цукор. Кладемо рослинну олію кімнатної температури.
Все збиваємо вінчиком, до однорідного стану.
Частинами просіюємо борошно в основну масу, додаємо ванільний цукор і розпушувач. Замішуємо рідке тісто, схоже на сметану.
Деко або форму для випічки застеляємо пергаментним папером. Виливаємо половину тіста туди і розрівнюємо.
Зверху розподіляємо начинку (у мене джем полуничний). Потім, кладемо рівномірно другу частину тіста, накриваємо начинку.
Розігріваємо духовку до 180 ° C і випікаємо пиріг 25-30 хвилин. За бажанням, готовий, гарячий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Пиріг подаємо до столу після охолодження. Смачного!
