Молодий часник – чудове доповнення багатьох страв. Щоб отримати багатий урожай часнику, важливо правильно підготувати посадковий матеріал. Для пророщування знадобиться лише пінопластовий контейнер та вода.
У кришці контейнера зробіть круглий виріз. Очистіть часник від лушпиння та за допомогою канцелярського ножа зробіть невеликі надрізи на зубчиках. Злегка обріжте нижню частину голівки.
Наповніть контейнер водою, накрийте кришкою та помістіть в отвір підготовлену голівку часнику.
Вже через 2 дні часник пустить перше коріння.
На п’ятий день пророщування часнику у воді почне з’являтися зелень. У цей час слід замінити воду в контейнерах.
Зростання часнику у воді буде дуже активним і вже через 10 днів пророщений часник з добре розвиненою кореневою системою можна буде висаджувати в землю.
Для кращого зростання часнику в землі накрийте його соломою.
Потрібно приблизно 4 місяці, щоб отримати врожай ароматного молодого часнику.
