Огірки — одна з найулюбленіших городніх культур. Якщо знати кілька простих правил, їх можна успішно вирощувати навіть у відкритому ґрунті й отримувати щедрий урожай.
Головне — не поспішати з посадкою, правильно підготувати грядку й захистити молоді рослини від холоду.
Коли садити огірки
Огірки дуже не люблять холод. Якщо температура опускається нижче +10…+12°C, рослини починають погано рости, зупиняються в розвитку й можуть загинути.
Тому висаджувати огірки у відкритий ґрунт краще тоді, коли земля добре прогріється, а нічні похолодання вже не такі небезпечні. У прохолодних регіонах це зазвичай друга половина травня.
На перший час посадки бажано накривати плівкою або агроволокном.
Вибір насіння і місця
Для відкритого ґрунту краще брати насіння з відповідною позначкою. Такі сорти й гібриди краще пристосовані до вирощування без теплиці.
Також важливо дотримуватися сівозміни. Не варто садити огірки після:
- огірків;
- кабачків;
- гарбузів;
- патисонів;
- кавунів;
- динь;
- перців;
- баклажанів.
Підготовка грядки
Огірки люблять пухкий, родючий ґрунт. Перед посадкою на кожен квадратний метр грядки можна внести:
- компост або перегній — 1 відро;
- суперфосфат — 2 ст. л.;
- калімагнезію — 2 ст. л.;
- гірчичну макуху — 2 ст. л.
Після цього грядку потрібно перекопати й добре розпушити граблями. Лунки краще робити трохи більшими й додавати в них пухкий перегній або родючий чорнозем. У такий ґрунт можна сіяти насіння або висаджувати розсаду.
Підготовка насіння
- Перед посівом насіння можна замочити на 15 хвилин у хлоргексидині для знезараження.
- Заглиблювати насіння сильно не потрібно. Оптимальна глибина — 1,5-2 см.
Відстань між рослинами
- Огірки не можна садити занадто густо. У загущених посадках вони гірше ростуть, частіше хворіють і можуть погано плодоносити.
- Мінімальна відстань між рослинами — 30–35 см, а краще залишати 40-45 см.
- Після посадки грядку потрібно добре полити теплою водою.
Полив і захист після посадки
Для поливу використовуйте тільки теплу воду, прогріту на сонці. Холодною водою огірки поливати не варто навіть у дорослому віці.
Після посадки добре полити грядку розчином ЕМ-препарату, наприклад “Байкал” або іншим подібним засобом. Корисні мікроорганізми допомагають оздоровити ґрунт і зменшити ризик розвитку шкідливої мікрофлори.
На перший час кожен огірок можна накрити обрізаною 5-літровою пластиковою пляшкою з відкритою кришкою. Це захистить молоді рослини від холоду, вітру та слимаків.

Перше підживлення
Через 10-14 днів після появи сходів можна провести перше підживлення.
Перед цим навколо кожної рослини зробіть невелике заглиблення, щоб вода й добрива не розтікалися вбік.
Для першого підживлення підійде:
- азофоска;
- розведений коров’як;
- зелене добриво з бур’янів.
Якщо правильно підготувати грядку, не загущувати посадки, поливати теплою водою й захистити молоді огірки від холоду, рослини швидко підуть у ріст і добре плодоноситимуть.
