Пончики на кефірі за 15 хвилин Діти просили добавки, аж дуже сподобалися

Святкові вихідні тривають, і пошук цікавих рецептів на сніданок триває. Пропонує вам рецепт пончиків, від такого сніданку мало хто відмовиться.

Ось що потрібно:

  • кефір – 200 мл
  • цукор – 4 ст.л.
  • 1 яйце
  • ванілін – трошки
  • масло – 50 гр
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • соняшникова олія (для смаження) – 1 ст

Готуються пончики так

Масло дістаємо заздалегідь, воно повинно кімнатної температури. Змішуємо його, додавши яйце і цукор до однорідної маси. Додаємо кефір.

Пончики на кефірі за 15 хвилин Діти просили добавки, аж дуже сподобалися

Борошно, розпушувач і ваніль вмішуємо до решти продуктів.

Тісто не повинно бути «крутим», тому не сипте багато борошна, а то пончики вийдуть жорсткими. Досить, щоб воно не липло до рук.

Пончики на кефірі за 15 хвилин Діти просили добавки, аж дуже сподобалися

Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо олію – нехай нагрівається.

Стіл присипаємо борошном. Тісто розгортаємо коржем, в товщину не більше 1 см. Беремо дві склянки, різних за діаметром і вирізаємо пончики.

Обсмажуємо в розжареній олії з обох боків до золотистості.

Пончики на кефірі за 15 хвилин Діти просили добавки, аж дуже сподобалися

Знімаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру.

Пончики на кефірі за 15 хвилин Діти просили добавки, аж дуже сподобалися

Дітям дуже сподобалися з варенням, згущеним молоком, просто з цукровою пудрою. Спробуйте! Часу треба дуже мало, задоволення багато!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...