Помідори на зиму, які вражають з першої банки

А сьогодні у нас для тебе цікавий і водночас простий рецепт – мариновані помідори швидкого приготування. Інгредієнтів потрібно всього нічого, зате результат виходить смачним і приємним.

Потрібно всього лише використовувати морквяний лист, з ним ця консервація магічним чином стає набагато кращою. Але не спробуєш – не дізнаєшся. Тому давай ближче до справи!

Необхідні продукти:

  • помідори
  • 5 л води
  • 20 ст. л. цукру
  • 5 ст. л. солі
  • 350 мл оцту
  • морквяне бадилля
  • перець горошком

Покроковий процес приготування:

Дістань літрові скляні банки. Простерилізуй в кип’ятку або в мікрохвильовці з невеликою кількістю чистої води. Кришки простерилізуй теж.

На дно кожної банки поклади по 3 морквяних листка.

Помідори на зиму, які вражають з першої банки

Додай перець горошком. І самі помідори щільненько.

Помідори на зиму, які вражають з першої банки

Залий вміст банок кип’ятком і дай охолонути.

Помідори на зиму, які вражають з першої банки

Злий всю воду у велику каструлю, додай сіль, цукор і оцет. Доведи розсіл до кипіння і знову залий ним банки з помідорами.

Помідори на зиму, які вражають з першої банки

Закрий банки, переверни і накрий чимось теплим, наприклад пледом. Дай банкам охолонути протягом 12-16 годин і відправляй в комору, до інших консервацію.

Помідори на зиму, які вражають з першої банки

Ця чудова закуска не раз виручить в холодну пору, коли хочеться якихось овочів, а йти в супермаркет не хочеться зовсім. Крім того, смак маринованих помідорів прекрасно поєднується практично з будь-яким гарніром.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...