Смачна випічка — пісочне печиво з джемом. Випікаються швидко, легкі у виконанні. Продукти звичайні, знайдуться в кожному будинку.
Необхідні продукти:
- Борошно пшеничне — 350 г
- Сметана 20% — 120 г
- Масло вершкове — 180 г
- Цукру — 3 ст. ложки
- Джем — 4 ст. ложки (будь-який)
- Пудра цукрова для обсипання
Покроковий процес приготування:
Борошно, цукор і вершкове масло розтираємо в крихту.
Додаємо сметану і замішуємо тісто.
Тісто розділяємо на 8 частин і формуємо з кожного шматочка кульку.
З кожної кульки, за допомогою качалки, розкачуємо овальний корж (приблизно, 20смх10см).
Коржі змащуємо джемом (у мене абрикосовий, можна брати будь-який).
Потім, звертаємо в рулетик.
Обрізаємо кінчики рулету і ділимо рулет на дві рівні частини.
Деко застеляємо пергаментним папером і перекладаємо туди печиво.
Відправляємо деко в розігріту до 170 ° C духовку, випікаємо 20-25 хвилин.
Перед подачею посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
