Найкраще пісний апельсиновий пиріг випікати у формі діаметром 22 сантиметри. Тоді пиріг вийде досить високим та красивим. Також для більш апетитного зовнішнього вигляду до цієї випічки слід додати волоські горіхи, а потім подрібнити їх і застосувати як прикрасу.
Необхідні продукти:
- Апельсин – 2 шт.
- Цукор — 100 г
- Соняшникова олія — 100 мл
- Пшеничне борошно — 250 г
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Родзинки — 100 г
- Кориця — за смаком
Покроковий процес приготування:
Натираємо цедру апельсина на дрібній тертці.
Вижимаємо з цитрусових 150 мл соку. Змішуємо його з цукром та корицею. Додаємо олію. Ретельно все перемішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.
Промиваємо родзинки. Додаємо їх та 1 столову ложку апельсинової цедри в тісто. Перемішуємо. Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Прикрашаємо за бажання, смачного!
