Перець — той ще гурман. Якщо томати можна трохи “помучити” дієтою, а огірки витягнуть на органіці, то перець вимагає суворого балансу і постійного “шведського столу”. Особливо влітку, коли кущ одночасно і цвіте, і наливає плоди.
Ось повна схема підживлень, щоб перці були товстостінними, соковитими і не скидали зав’язі.
1. Старт літа: азот ще в грі, але не головний
На початку червня перець нарощує скелетні гілки і листовий апарат. Азот потрібен, але в такій формі, яка не викличе “жирування” і скидання цвіту.
Що любить
- Кальцієва селітра. Ідеальний варіант. Дає легкозасвоюваний азот і кальцій. Кальцій зміцнює клітинні стінки, запобігаючи вершинній гнилі плодів. Так, перець теж до неї схильний, як і томати.
Норма: 20 г на 10 л води, полив під корінь по вологій землі.
- Органіка в мікродозах. Настій коров’яку 1:10 або трав’яний “чай”, але обов’язково з додаванням склянки золи на відро, щоб збалансувати азот калієм. Без золи перець пожене листя на шкоду цвітінню.
2. Фаза цвітіння: “смаколики” для зав’язей
Щойно з’явилися перші бутони і білі квіточки, меню змінюємо. Тут потрібні мікроелементи і фосфор.
Головні страви
- Борна кислота. Королева цвітіння! Без бору пилок стає стерильним, зав’язі опадають, навіть не розкрившись.
Рецепт: 2 г порошку, на кінчику чайної ложки, залити склянкою гарячої води, розмішати і вилити в 10-літрове відро. Обприскувати строго по квіткових китицях і верхівці. Робити це потрібно 1 раз у фазі масового цвітіння.
- Монофосфат калію. Швидка допомога для стимуляції цвітіння. Містить фосфор і калій в ідеальній пропорції без азоту.
Норма: 10-15 г, або 1 ст. ложка без гірки, на 10 л води. Обприскування по листу працює майже миттєво.
3. Плодоношення: калій, калій і ще раз калій
Коли перчики досягли розміру волоського горіха, настає зірковий час калію. Він відповідає за товщину стінок, яскравий колір, цукристість і соковитість. У цей період азот даємо по мінімуму, інакше плоди будуть водянистими і схильними до гнилей.
Що під корінь
- Сульфат калію, або калій сірчанокислий. Найулюбленіше добриво перцю. Не містить хлору, а перець його не переносить, і дає чистий калій.
Норма: 1 ст. ложка на 10 л води, раз на 7-10 днів.
- Калімагнезія. Якщо листя почало жовтіти між жилками, це ознака нестачі магнію. Тоді підключайте її. Вона дасть і калій, і магній для фотосинтезу.
- Деревна зола. Натуральне джерело калію, фосфору і мікроелементів. Можна зробити настій: 1 склянка на відро води, настояти добу. Або просто акуратно опудрити ґрунт навколо кущів перед поливом. Це ще й захист від слимаків.
4. Спеціальні “десерти”: що ще поважає перець
Перець дуже добре реагує на листкові підживлення комплексними добривами з мікроелементами. Раз на 2 тижні обприскуйте по листу “Брексіл Мікс” або будь-яким хелатним мікродобривом. Це профілактика дефіцитів, які складно визначити на око: цинку, заліза, марганцю.
Окремо про кальцій. Плоди перцю часто страждають від вершинної гнилі — мокрої плями на верхівці плоду. Це не хвороба, а сигнал про нестачу кальцію.
Профілактика: кальцієва селітра по листу — 10 г на 10 л води — раз на 2-3 тижні протягом усього періоду росту плодів. Плюс обов’язково рівномірний полив! При пересушуванні корені перестають засвоювати кальцій із ґрунту.
5. Категоричне “ні” для літніх підживлень
- Хлорвмісні добрива. Хлористий калій для перцю — отрута. Одразу викликає пригнічення і скидання зав’язей. Тільки сірчанокислі форми!
- Свіжий гній. Спалить корені й дасть потужний спалах азотного жирування. Плоди будуть потворними і несмачними.
- Холодні підживлення. Перець — південний ніженка. Температура поживного розчину має бути 23-25 °C.
Ідеальний графік на літо — шпаргалка
Кожні 7-10 днів чергуємо:
- Полив із сульфатом калію або зольним настоєм під корінь.
- Позакореневе обприскування по листу мікроелементами або монофосфатом калію.
Раз на 2-3 тижні — дача кальцієвої селітри. Можна по листу, можна під корінь, але окремо від сульфату калію, щоб не було хімічної реакції. У фазу масового цвітіння — обов’язкова обробка борною кислотою.
Підживлюйте перець за цим меню, і він віддячить вам кілограмами глянцевих, товстостінних красенів, які хрумтітимуть, як яблука. А чим ви балуєте свій перець у липні? Діліться рецептами!
