Сьогодні я розповім улюблений рецепт. Зараз самий сезон такого недорогого овоча, як кабачок А я дуже люблю кабачки в будь-яких стравах, але в цьому особливо.
Необхідні продукти:
- кабачок 2-3 шт.,
- яєць 4-5 шт,
- сиру 130-150 гр.,
- сметани 4-5 ст. л.,
- солі 1 ч.л.
- перець 0,5 ч.л.,
- сушений часник 1 ч.л
Покроковий процес приготування:
Овоч промиваємо та нарізаємо тонкими пластинками вздовж. Сир тремо на тертці.
В окремій мисці змішуємо яйця, сметану, спеції. Перемішуємо до однорідності і заливка готова.
Після форму для випічки змащуємо олією і розкладаємо шар кабачків, поливаємо частиною яєчної маси і трохи посипаємо натертим сиром.
Продовжуємо чергувати шарами: кабачок, заливка, сир. Останнім шаром повинен бути сир. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
Частування виходить дуже незвичайне і зовсім не складне в приготування! Варто спробувати!
