Один із найсмачніших салатів із консервами. Легкий, свіжий, ніжний, з пікантною ноткою — він чудово підходить і на кожен день, і на свято.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Огірки свіжі — 3 шт.
- Тунець консервований у власному соку — 1 банка
- Яйця курячі — 3 шт.
- Пучок свіжого кропу
- Майонез — 2 столові ложки (можна замінити на йогурт або легку сметану)
Покроковий рецепт страви:
Огірки миємо та нарізаємо дрібними кубиками або тонкою соломкою. Якщо шкірка жорстка – краще очистити.
Яйця відварюємо круто, остуджуємо, чистимо і ріжемо кубиками.
Кріп дрібно січемо. Зелені можна взяти трохи більше, вона надає салату аромату та свіжості.
Тунець відкриваємо, зливаємо рідину, і саму рибу злегка розминаємо вилкою — не до стану каші, просто розбиваємо великі шматочки.
Усі інгредієнти складаємо в салатник, додаємо майонез, перемішуємо – і готово!
Порада від душі:
- Якщо хочете, щоб салат став трохи легшим і кориснішим — замініть майонез на натуральний йогурт або сметану 10-15%. Смак буде м’якшим, але все одно дуже насичений, особливо якщо не пошкодувати кропу.
- А ще можна додати в салат чайну ложку лимонного соку — він трохи освіжить смак і підкреслить аромат тунця. Цей прийом я підглянула в однієї знайомої, і тепер іноді додаю, особливо влітку.
- Якщо ви готуєте салат заздалегідь (наприклад, до приходу гостей), з’єднайте все, крім огірків та заправки. Огірки та майонез додавайте вже перед подачею — так салат залишиться свіжим, не потече і не втратить хрускіт.
- Я люблю подавати цей салат у креманках або акуратно викладати порційно — виглядає дуже апетитно навіть без зайвих прикрас.
Спробуйте приготувати і ви самі зрозумієте, чому цей рецепт так хвалять. Він із тих, що раз спробуєш — і закохуєшся. Простота, доступність та неймовірний смак – ось за що я його обожнюю.
