Ну дуже смачні сирники: виходять ніжними і ароматними

Спробуйте приготувати сирники за цим рецептом.

Інгредієнти

  • Сир домашній – 400 г.
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Сіль – дрібка.
  • Вершкове масло і соняшникова олія – для смаження.

Приготування сирників:

1. Протираю через сито сир, додаю яйце і мішаю.

2. У масу додаю просіяне борошно, якщо ложки буде мало, то можна додати ще. Кладу цукор і змішую.

3. Робоче місце присипаю борошном і формую сирники.

4. Сирники смажу на суміші з соняшникової олії і вершкового масла по кілька хвилин з кожного боку на середньому вогні. Потім накриваю кришкою, щоб приготувалися всередині.

Ну дуже смачні сирники: виходять ніжними і ароматними

5. Обсмажені сирники викладаю на паперовий рушник, щоб прибрати жир, що залишився. Подаю з джемом, сметаною або згущеним молоком.

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Завантаження...