Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Хрусткі картопляні колобки з яскраво вираженим присмаком сиру здатні підкорити навіть гурманів. Привабливі зовні, гранично прості в приготуванні вони можуть стати улюбленою стравою вихідного дня або повноцінною вечерею на швидку руку.

Інгредієнти:

  • картопля – 900 г
  • сир – 200 г
  • зелень – на вибір
  • скибочки шинки
  • сіль, перець – за смаком
  • яйце, борошно, панірувальні сухарі – для кляру
  • соняшникова олія – для смаження

Очищену картоплю відварюємо і розминаємо. Додаємо до неї дрібно порізану зелень, 100 г сиру потертого на дрібній тертці, перець. Перемішуємо масу до однорідності. Робити це можна прямо руками, попередньо вдягнувши рукавички.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

З картопляної маси формуємо млинець, зверху укладаємо скибочку шинки і шматочок сиру. Обертаємо шинкою сир, а потім захлопували картопляну оболонку за принципом пиріжка.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Переконавшись, що вся начинка надійно захована усередині, надаємо пиріжку форму кульки.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Готові колобки обкачуємо в борошні, потім вмочаємо в яйці і знову обкатуємо, але тепер уже в панірувальних сухарях.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Відправляємо колобки на розпечену сковорідку з достатньою кількістю олії.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Щоб колобки рівномірно підрум’янилися з усіх боків, перевертаємо їх під час смаження. Доводимо до золотистого кольору і перекладаємо на тарілку.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Далі залишається тільки подати до столу. При бажанні з начинкою в цьому рецепті можна експериментувати до безкінечності.

Новий метод приготувати звичайну картоплю. Швидко, просто і дуже смачно

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...