Така випічка відмінно підійде до тихого вечірнього сімейного чаювання. Неабияка форма печива у вигляді шишок перенесе вас в лісову казку, а ніжний вершковий смак зробить ваш вечір ще затишнішим і теплішим.
Грудень самому розпалі, і куди НЕ глянь всюди почалася новорічна тематика. Міста переливаються різнобарвними вогниками, з вікон квартир видніються різнокольорові гірлянди, а ми вже чекаємо свято в передчутті чогось чарівного. І хоча думати про новорічне меню ще трохи рано, але все ж пропонуємо вашій увазі рецепт печива, яке додасть трохи затишку і тепла в ваш тихий сімейний вечір. Готуються вони без яєць і не вимагають спеціальних формочок для випікання. Візерунки зможе нанести навіть дитина.
Для приготування печива «Шишки» нам знадобляться наступні інгредієнти (з такої кількості продуктів у вас в середньому вийдуть 14 штучок):
- Вершкове масло — 120 грамів
- Цукрова пудра — 50 грамів
- Соняшникова олія — 30 мл
- Крохмаль — 2 столові ложки
- Борошно — 200 грамів
- Ванілін — дрібка
Покроковий процес приготування:
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукровою пудрою і злегка перемішуємо. Висипаємо крохмаль і перемішуємо до отримання однорідної маси. Вливаємо олію, додаємо ванілін, половину просіяного борошна, ретельно перемішуємо, висипаємо решту борошна і замішуємо м’яке тісто, яке не повинно липнути до рук. Його ми прибираємо в холодильник на годину.
Далі тісто розкачуємо в валик, ділимо на невеликі шматочки, кожному з яких надаємо овальну форму, чистими ножицями оформляємо шишку. Викладаємо печиво на деко з пергаментним папером, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Посипаємо сніжком у вигляді цукрової пудри і подаємо до столу. Розлетяться за 5 хвилин!
