За цим рецептом грудка виходить дуже соковитою, ніжною і неймовірно ароматною. Подавати її можна з будь-яким гарніром: пюре, гречкою, рисом, салатом і не тільки!
Інгредієнти:
- Куряче філе — 2 шт .;
- Яйця — 2 шт .;
- Твердий сир — 70 гр .;
- Сметана (будь-якої жирності) — 7 ст. л .;
- Лимонний перець — 0,5 ч. л .;
- Сухі італійські трави — 0,5 ч. л .;
- Чорний мелений перець — дрібка;
- Сіль за смаком;
- Сухий мелений часник — 0,5 ч. л. (Або 1 зубчик свіжого);
- Соняшникова олія — 1-2 ст. л .;
- Помідор — 1-2 шт .;
- Зелень — пара гілочок.
Куряче філе порізати кубиком, посолити і поперчити. Перекласти у форму для запікання.
Яйця збити виделкою зі сметаною і спеціями. Додати 2/3 тертого сиру.
Залити філе сметанною сумішшю, зверху додати порізаний кружельцями помідор.
Посипати 1/3 тертим сиром. Накрити фольгою. Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин. Потім фольгу прибрати і залишити ще на 10 хвилин.
Можна подавати таке соковите філе в заливці абсолютно з будь-яким гарніром! Добре навіть просто з салатом. Соковите, ніжне, ароматне — словом, ідеальне!
