Складові:
- маргарин — 200 г (злегка розтопити)
- сметана — 200 г
- борошно — 4-5 стакана
- яйця — дві штуки
- сухі дріжджі — 1,5 ч.л.
Приготування:
У теплу воду додаємо дріжджі, ложку цукру і борошна. Даємо хвилин 20 постояти до появи пухирців. Потім додаємо борошно і замішуємо тісто.
Готове тісто ділимо на 4 частини, розкачуємо кожен в круг завтовшки 3 мм і розрізаємо на клини. Кладемо начинку або посипаємо цукром, потім звертаємо рогалики. Вмочуємо верхню частину в цукор.
Викладаємо рогалики на деко, застелене пергаментом. Даємо рогалики добре піднятися і випікаємо при 190 С до золотистого кольору. Смачного!
