Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Ви коли-небудь пробували варення з пелюсток троянд? Це не тільки дуже гарний, але ще і дивно смачний десерт. Приготувати його не складе ніяких труднощів, особливо якщо у вас на ділянці росте багато троянд.

Інгредієнти для варення:

  • Пелюстки троянди – 500 гр (без тичинок);
  • Цукор – 1 кг;
  • Вода – 2 склянки;
  • Лимонна кислота – 1 ч. Л.

Зберіть 0,5 кг пелюсток троянд. Промийте і видаліть тичинки і листя, залишаючи тільки пелюстки.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

У об’ємну посуду шарами пересипайте пелюстки троянд 1/3 від всього цукру, в який додана і розмішана лимонна кислота. Залиште на 3-4 години.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Решту цукру з’єднайте з водою і поставте на вогонь. Коли сироп закипить, всипте пелюстки троянд з цукром.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Прокип’ятіть на середньому вогні 10 хвилин, вимкніть і залиште на 6 годин.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Після цього поставити варення на вогонь ще раз, довести до кипіння, проварити буквально 5 хвилин і вимкнути.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Варення з троянд готово! Дуже красиве і смачне.

Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...