Незвичайна і дуже смачна закуска «М’ясний хліб»

М'ясний хліб - рецепт приготування закуски

Рекомендуємо урізноманітнити святковий стіл незвичайною закускою «М’ясний хліб»!

Необхідні інгредієнти:

  • біле м’ясо курки (грудка 600 г);
  • шинка – 245 г .;
  • шматочок бекону близько – 155 г;
  • сир близько – 195 г;
  • яйце – 3-4 шт .;
  • борошно – 5 столових ложок;
  • перець чорний, сіль;
  • жирні вершки (4 ст. л. 30%);
  • паприка – одна чайна ложка;
  • зелень сушена – на смак.

Послідовність приготування

М’ясо філе ділимо на три частини, його необхідно буде відбити, ріжемо не дуже тонко.

Щоб не було бризок, я накриваю м’ясо плівкою, гарненько відбиваю, далі посипаю грудку сіллю, перцем.

Випікати будемо в хлібній формі, габарити 26 * 10 см.

У форму викладаємо бекон, намагаємося застелити максимально.

Яйця гарненько збиваю, всипаю сіль, сушену зелень, борошно (в борошно я так само додаю сіль). Ретельно перемішую.

Грудку вмочіть в борошні, потім у яєчній суміші, розміщуємо її в форму. Грудку чергуємо з шинкою (шар – курка, шар – шинка).

Незвичайна і дуже смачна закуска «М'ясний хліб»

Третім шаром буде тертий сир. У такій послідовності формуємо місний хліб повністю.

Незвичайна і дуже смачна закуска «М'ясний хліб»

Останнім шаром має бути куряче філе.

Незвичайна і дуже смачна закуска «М'ясний хліб»

Хліб сформований, потрібно збити ще одне яйце з вершками, сюди ж всипаємо паприку. Отриманою сумішшю заливаємо страву. Випікаємо при температурі 175-180 С, протягом півгодини. Хліб обов’язково прикриваємо зверху кухонною фольгою.

Незвичайна і дуже смачна закуска «М'ясний хліб»

Готовий м’ясний хліб повинен відпочити на столі дві години. Після цього поміщаємо страву в холодильник на ніч. Смачного!

Rating
( No ratings yet )
Loading...