Зараз я розповім, як зробити дуже смачні пиріжки. Примітно те, що в тісто не потрібно додавати ні яйця, ні дріжджі. У цих пиріжках багато начинки і мало тіста. Такі вироби можна приготувати швидко, коли немає багато часу і сил.
Складові:
- сіль на смак;
- половина стакана води і стільки ж рослинного олії;
- 3 стакана борошна;
- 1 ст. ложка цукру (за бажанням, щоб зробити більш еластичним тісто і надати рум’янцю виробам).
Процес приготування
Спочатку потрібно змішати всі компоненти. Далі слід перемішати і гарненько вимісити. Після чого варто тісто розділити на кілька частин.
Кожен шматочок потрібно дуже тонко (до прозорості) розкачати. Далі потрібно викласти начинку (витягнутою гіркою).
Після потрібно закатати в рулет виріб і підігнути краї. Необхідно взяти деко, покритий пергаментним папером, на нього слід викласти пиріжки.
Верхній шар пиріжків варто проткнути виделкою. Випікатися вироби повинні близько півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці.
Начинка може бути будь-хто. Ви можете використовувати:
- картоплю з грибами;
- солодку сирну масу;
- тушковану капусту;
- джем з фруктів;
- фарш з цибулею;
- курагу (попередньо розпарену).
Пиріжки можна вживати навіть під час посту, так як в процесі приготування не використовувалися ні яйця, ні молоко, ні кефір, ні вершкове масло.