Все, що мені потрібно, для приготування швидкого і ситного гарніру, це звичайна картопля, маленький шматочок сиру та спеції. До речі, їх ви можете міняти, експериментуючи зі смаками та ароматами. Правильно кажуть, що все геніальне просто! Картопля із сиром у духовці доводить давно відому істину.
Необхідні продукти:
- Картопля — 600 г
- Твердий сир – 60 г
- Соняшникова олія – 6 ст. л.
- Сіль за смаком
- Коріандр – 0,2 ч. л.
- Паприка – 0,2 ч. л.
- Червоний перець мелений – 0,2 ч. л.
- Чорний перець (мелений) – 0,2 ч. л.
Покроковий процес приготування:
Очистіть, промийте та обсушіть картоплю. Наріжте невеликими брусочками.
Натріть твердий сир на дрібній тертці, змішайте його з олією, сіллю та спеціями.
Змішайте картоплю із сирною масою.
З шматків пергаменту сформуйте човники, розкладіть у них картоплю.
Човники помістіть на лист. Випікайте близько 30-45 хвилин в духовці, розігрітій до 200 °С.
Точного часу для приготування сирної картоплі немає. Все залежить від вашої духовки та сорту картоплі, яку ви обрали. Гарнір можна подавати із соусом. Найбільше мені подобається домашній сметанно-чесночний, а вам?
