Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Такі хрусткі зовні і м’які всередині – просто неймовірно смачно! Цей найпростіший рецепт пончиків настільки простий, але в той же час вдалий, що впорається навіть той, хто раніше ніколи не готував пончики.

Інгредієнти для пончиків:

  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. сухих дріжджів;
  • 1/4 ч. л. соди;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 1/4 ч. л. розпушувача;
  • 200 мл теплої води (1 гранований стакан);
  • 300 г борошна (2 гранованих стакана);
  • зелена цибуля за смаком;
  • олія для смаження.

До яйця додати дріжджі, соду, сіль, розпушувач, перемішати. Додати воду і борошно, замішати рідкувате тісто ложкою. Накрити кухонним рушником і залишити на годину, щоб тісто збільшилось вдвічі.

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

В пишне тісто додати нарізану зелену цибулю, ложкою перемішати.

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Дошку і руки змастити олією. Відщипуючи по шматочку, формуйте кружечки.

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Розігрійте олію в сковорідці. Занурте пончики в олію.

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Посмажте пончики з двох сторін.

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Викладіть на серветки, щоб вони ввібрали зайву олію. Найпростіші пончики готові. Смачного!

Найпростіший рецепт надзвичайно пухких і хрустких пончиків

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...