Приготуйте кавуновий мед — оригінальний рецепт, який відразу привертає увагу господинь. Його дуже смачно їсти з млинцями, оладками, та й просто так із чаєм!
Один кавун поріжте на шматочки.
Блендер подрібніть до однорідності. Сік зцідіть через марлю.
Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть до мінімуму вогонь. Варіть дві години, помішуючи. Останні півгодини не мішайте.
Ось такої консистенції має вийти готовий продукт — нагадує томатну пасту.
Перекладіть кавуновий мед у чисту, суху, стерилізовану банку. Мед дуже ароматний, з тонким, свіжим смаком та натуральною солодкістю.
