Звичайна локшина швидкого приготування легко стане смачною стравою, хоч обідом, хоч вечерею! Таку страву гідно оцінить кожен член сім’ї.
Інгредієнти:
- 1 цибулина;
- 3 гострих перцю;
- 1 солодкий перець;
- 3 помідори;
- соняшникова олія;
- 1 ст. л. томатної пасти;
- 1 ч. Л. солі;
- 1,5 склянки гарячої води;
- 6 пакетів локшини б / п;
- 4 яйця;
- спеції за смаком;
- твердий сир — 200 гр.
Овочі порізати дрібними кубиками, пару хвилин посмажити на сковорідці з олією. Посолити, додати томатну пасту і гарячу воду.
Додати в сковорідку 6 шт. локшини без спецій.
Дочекатися, поки локшина вбере соус, перемішати, вимкнути.
Яйця збити з сіллю і улюбленими спеціями за смаком.
На деко налити пару ложок соняшникової олії, перекласти локшину з соусом. Зверху залити яйцями.
І присипати тертим сиром. Запікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачно, пікантно, ситно — в такому вигляді від локшини неможливо відмовитися!
