На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

На одному шматочку такого коржика неможливо зупинитися! Пишні, м’які, сирно-картопляні коржики приготувати дуже легко на звичайній сковороді.

Необхідні продукти:

  • 140 гр. борошна (7 ст. л. без гірки);
  • 1 ч. л. солі;
  • 90 мл молока (4,5 ст. л.);
  • 10 гр. вершкового масла (1 ст. л.);
  • 2 середніх картоплини;
  • 30 гр. майонезу (2 ст. л);
  • 200-300 гр. твердого сиру (наприклад, Чеддер).

Покроковий процес приготування:

З борошна, солі, молока та м’якого вершкового масла замісити м’яке тісто. Накрити і поставити в холодильник, поки готується начинка.

На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

Відварити картоплю, розім’яти в пюре, додати до неї майонез та перемішати.

На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

Тісто розкатати в пласт, насипати половину тертого сиру, зверху покласти картоплю і присипати сиром, що залишився.

На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

Защипнути краї тіста зверху в центрі, розкачати качалкою за розміром сковороди. На розігрітій сковороді, на середньому вогні, підсмажити коржик з обох боків до рум’яності.

На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

Подавати гарячим, доки сир тягнеться. Спробуйте такий апетитний коржик – це так просто, але дуже смачно!

На одному шматочку неможливо зупинитися. Апетитний пишний коржик з картоплею

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...