Багато садівників восени замислюються, що робити з яблучною падалицею. З одного боку, компост — це якраз місце для органічних відходів: туди йдуть бур’яни, трава, листя, сіно, кухонні рештки, дрібні гілки після обрізки. Але з підгнилими яблуками не все так очевидно. Виникає питання: чи можна класти їх у компост, чи не зіпсують вони майбутнє добриво і чи не зашкодять процеси гниття самій компостній купі?
Насправді яблука або груші можуть бути хорошим компонентом для компосту. Вони досить швидко перегнивають, містять багато органічних речовин і допомагають активніше запускати процес переробки. Якщо яблук на ділянці дуже багато і їх уже просто нікуди дівати, компостна купа справді може стати хорошим рішенням.
Але є важливе уточнення: компостувати падалицю потрібно правильно. Якщо просто звалити гнилі яблука великою купою, користі буде мало. Маса може закиснути, почати неприємно пахнути й привабити ос, слимаків або гризунів. Тому яблучний опад обов’язково потрібно змішувати з іншими матеріалами.
Чим корисні яблука в компості
Яблука швидко розкладаються і містять поживні речовини, які після перегнивання переходять у компост. Вони додають органіки, вологи, цукрів і активізують роботу мікроорганізмів. Завдяки цьому компост може дозрівати швидше, а готове добриво виходить поживним і корисним для ґрунту.
Особливо зручно використовувати падалицю тоді, коли яблучний урожай великий, а частина плодів уже не годиться для їжі, варення чи сушіння. Здорові підгнилі яблука краще не викидати, а перетворити на майбутнє добриво.
Як правильно класти яблука в компост
Перше правило — не робити компостну купу тільки з яблук. Підгнилі фрукти можуть закислювати масу, тому їх обов’язково потрібно чергувати з іншими матеріалами. Добре підходять сухе листя, скошена трава, солома, дрібні гілочки, тирса, земля або вже готовий компост.
Яблука краще закладати шарами. Наприклад, шар падалиці, потім шар сухої трави або листя, далі трохи землі чи компосту, і знову яблука. Так купа буде краще провітрюватися, не перетвориться на кислу мокру масу і швидше перегниє.
Корисно додавати деревну золу. Вона трохи нейтралізує зайву кислотність, яку дають фрукти, і водночас збагачує компост калієм та іншими мікроелементами.
Ще одне важливе правило — кількість підгнилих фруктів у компості не має бути надто великою. Орієнтовно яблука не повинні становити більше 30% від загальної маси компостної купи. Решта має бути трава, листя, земля, солома, гілки та інші органічні матеріали.
Чому не можна залишати падалицю під деревом
Гнилі яблука не варто залишати лежати під яблунею. Це одна з найпоширеніших помилок. Падалиця під деревом швидко стає джерелом хвороб, приваблює шкідників і створює сприятливі умови для поширення грибкових інфекцій.
Особливо небезпечно залишати плоди з ознаками парші, мониліозу, плісняви або іншого ураження. Спори хвороб можуть зберігатися на рештках, зимувати в саду, а навесні знову заражати дерева.
Якщо яблука нікуди подіти, але вони здорові, їх краще закласти в компост за правилами. Якщо ж плоди явно хворі, їх не варто відправляти ні в компост, ні залишати під деревом.
Коли яблука не можна класти в компост
Є випадки, коли падалицю не можна компостувати за жодних умов. Якщо яблука заражені грибковими хворобами, паршею, мониліозом, вкриті пліснявою, темними плямами або мають явні ознаки інфекції, їх краще зібрати й знищити.
Такі плоди можуть заразити не тільки компост, а й потім увесь город або сад, якщо готове добриво рознести по грядках. Разом із компостом спори хвороб можуть потрапити під здорові рослини.
Також не варто класти в компост яблука з великою кількістю червоточин, якщо є ризик, що всередині залишилися личинки плодожерки. Вони можуть перезимувати й наступного року знову пошкоджувати врожай.
Хвору падалицю краще винести з ділянки, глибоко закопати подалі від саду або знищити іншим безпечним способом.
Висновок
Підгнилі яблука можна класти в компост, але тільки якщо вони не уражені хворобами. Здорову падалицю краще подрібнювати, закладати шарами, пересипати сухою травою, листям, землею і додавати трохи золи. Тоді яблука швидко перегниють і стануть частиною корисного органічного добрива.
А ось хворі, запліснявілі або заражені плоди в компост класти не можна. Вони можуть стати джерелом інфекції для всього саду. Тому головне правило просте: здорові яблука — у компост, хворі — тільки на знищення.
