Морозиво без цукру і молочних продуктів за 3 хвилини – таке в магазині точно не купиш

У магазинах досить складно знайти морозиво з якісним складом, а ось знайти літній десерт без цукру і молочних взагалі практично не можливо. Але рослинне морозиво легко можна зробити вдома. Десерт виходить дуже смачним і корисним за рахунок вмісту в ньому авокадо. На підготовку піде всього 3 хвилин і ще 3-4 години на застигання. З упевненістю можна сказати, що ні в одному магазині не купиш таке морозиво.

Із вказаної кількості продуктів вийде 700 гр самого незвичайного морозива з авокадо.

  • авокадо – 2 шт (чиста вага 380 гр);
  • банан – 1 шт (чиста вага 140 гр);
  • мед – 1 ст л (50 гр);
  • кокосове масло – 100 гр;
  • сік половини лимона – 3 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка.

Для посипання:

  • горіхи будь-які – 20-30 гр;
  • кокосова стружка – 5 гр.

У чашу блендера помістіть банан, м’якоть авокадо, сік лимона, який не дасть масі потемніти і зробить смак морозива більш збалансованим, дрібку солі, мед і розм’якшене кокосове масло. Змішайте всі інгредієнти до отримання маси однорідної консистенції.

Морозиво без цукру і молочних продуктів за 3 хвилини - таке в магазині точно не купиш

Вистелити форму пергаментним папером і перекладіть в неї підготовлену масу.

Морозиво без цукру і молочних продуктів за 3 хвилини - таке в магазині точно не купиш

Посипте морозиво горіхами і кокосовою стружкою і приберіть в морозильну камеру на 3-4 години до повного застигання.

Морозиво без цукру і молочних продуктів за 3 хвилини - таке в магазині точно не купиш

Морозиво виходить дуже м’яким і ніжним, воно має кремову текстуру і приголомшливий аромат. Такий десерт точно не купиш в магазині.

Морозиво без цукру і молочних продуктів за 3 хвилини - таке в магазині точно не купиш

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...