Перед вами прекрасний рецепт млинців, які завжди відмінно виходять. Млинці відрізняються м’якістю і зовсім не «гумові». У них гарна буде будь-яка з начинок.
Необхідні продукти:
- 6 столових ложок манної крупи;
- 100 грамів борошна (пшеничного);
- Дві склянки молока;
- 100 грамів цукру;
- Яйця курячі — три штуки;
- 50 грамів олії (соняшникової);
- Половина чайної ложки соди.
Покроковий процес приготування:
1. Яйця треба з’єднати з цукровим піском, збити до однорідного стану.
2. Додати молока і олії, знову збити.
3. Змішати 100 гр. борошна з содою і манкою, насипати суміш в рідкі інгредієнти і замішати тісто.
4. Тепер залиште тісто в спокої хвилин на 20-ть для того, щоб манка гарненько набрякла.
5. Смажте млинці так, як робите завжди: на сковорідці з обох сторін до появи рум’яного відтінку.
Такі млинці можна легко згорнути трубочкою або у вигляді конверта. Вони не будуть розпадатися через начинку, тому сміливо беріть на начинку найрізноманітніші і, головне, свої улюблені продукти.
Подавати млинці з манкою теж можете по-різному. Візьміть сметану, мед, домашній крем або шоколадну пасту.
Пригощайтеся самі і пригощайте рідних!
