Млинці на кефірі без борошна за маминим рецептом

Млинці на кефірі без борошна, детальний рецепт

Млинці виходять ніжні, тоненькі і неймовірно смачні. Незважаючи на те, що готуються на кефірі і без борошна. Такі млинці чудово підійдуть до сніданку і сподобаються кожному у вашій родині.

Необхідні продукти

  • кефір – 200 мл
  • курячі яйця – 2 шт
  • цукор – 1/2 ст.л
  • ванілін
  • кукурудзяний крохмаль – 3 ст.л
  • сода – 0,3 ч.л
  • кип’яток – 100 мл

Поетапний процес приготування млинців

У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль, цукор і ванілін. Все перемішуємо і вливаємо кефір, перемішуємо.

У горнятко насипаємо крохмаль, додаємо соду і перемішуємо. Потім всипаємо масу в кефірну суміш і відразу ж перемішуємо.

Потім вливаємо кип’яток, перемішуємо і накриваємо кришкою. У такому вигляді залишаємо його на 10 хвилин.

Сковороду змащуємо рослинною маслом | мастилом і виливаємо трохи тіста. Смажимо млинець з двох сторін до рум’яності, а потім перекладаємо на тарілку. Таким чином смажимо всі млинці і подаємо до столу.

Rating
( No ratings yet )
Loading...