Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

Рецептів запіканок з кабачків багато, але ця підкорила мене і мою сім’ю. Вона така ніжна і смачна, що з’їли в одну мить.

Наважуся сказати – вона найкраща з запіканок, які я готувала!

Необхідні продукти:

  • кабачки – 700 г;
  • часник – 3 зубчики;
  • кріп – 70 г;
  • яйця – 2-3 шт;
  • фарш курячий – 500 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • сир твердий – 100 г;
  • помідор – 150-200 г;
  • сіль і перець за смаком.

Покроковий процес приготування

Молоденькі кабачки натерти на грубій терці і посолити. Залишити на 10-15 хвилин, потім віджати.

Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

До кабачків додати яйця, нарізану дрібно цибулю, курячий фарш, нарізаний кріп, часник, сіль і перець. Перемішати.

Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

Викласти в форму для запікання.

Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

Зверху викласти кружечки помідора і запекти в духовці близько однієї години при температурі 180 градусів.

Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

Потім посипати натертим сиром і ще запекти близько 10 хвилин. Смачного!

Мабуть, найкраща кабачкова запіканка яку я готувала

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...