М’ясо в банці: годуємо всю сім’ю не забруднюючи каструлі

Найпростіший і навіть найсмачніший спосіб нагодувати велику сім’ю — приготувати м’ясо в банках. Самого м’яса піде небагато, зате його смак просочить вміст банки, овочів та спецій, завдяки чому страва вийде дуже ситною. Крім того, не доведеться і вкотре бруднити каструлю, адже все готується прямо в банках.

Інгредієнти: кілограм свинини, кілограм картоплі та кілограм гарбуза. 3 цибулини, 4 зубчики часнику, 2 лаврові листи, гілочка розмарину. Сіль та чорний перець можна брати за смаком.

Спочатку швидко підготуємо усі інгредієнти. М’ясо промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками. Очищений гарбуз ріжемо кубиками, так само чинимо і з картоплею. Цибулю дрібно шаткуємо, дрібно нарізаємо і кріп, часник для цього рецепту теж краще нарізати слайсами, а не пропустити через прес.

М'ясо в банці: годуємо всю сім'ю не забруднюючи каструлі

Відразу починаємо формувати страву. На дно банки укладаємо м’ясо, на нього шар цибулі та трохи часнику, накриваємо картоплею та гарбузом. Чергуючи шари наповнюємо банку до верху. До речі, зараз за бажанням можна додати і улюблених спецій на кожен шар, рецепт припускає експерименти. Можна і просто обійтися стандартними сіллю та перцем.

М'ясо в банці: годуємо всю сім'ю не забруднюючи каструлі

Шийку банки закриваємо щільно фольгою. Ставимо обов’язково в холодну духовку і потім включаємо нагрівання на 80 хвилин при 180 градусах.

М'ясо в банці: годуємо всю сім'ю не забруднюючи каструлі

За цим методом можна приготувати і будь-яке інше м’ясо. З гарніром також можна експериментувати.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...