Простий рецепт, не вимагає зусиль і багато часу для приготування. Щоб зробити торт ще більш духмяним і смачним, додавайте будь-які наповнювачі — сухофрукти або горішки, шматочки цукатів або мак.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- мед — 6 ст.л;
- борошно — 320 г;
- сіль — третина ч.л;
- сода — 1 ч.л;
- яйця — 5 шт;
- цукор — 200 г.
Для приготування крему потрібно:
- сметана — 800 г;
- пудра цукрова за смаком.
Процес приготування
Мед змішуємо з содою і ставимо на повільний вогонь. Коли маса почне змінювати колір, знімаємо з вогню.
Яйця змішуємо з сіллю і цукром. Збиваємо 5 хвилин. У яєчну масу додаємо медову, вимішуємо. Борошно просіваємо і частинами додаємо в тісто, вимішуємо.
Чашу мультиварки змащуємо олією і дно застеляємо пергаментом. Виливаємо тісто, ставимо режим випічки на 1 годину 10 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
Для крему з’єднуємо сметану з пудрою і збиваємо.
Торт виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо на 5 коржів. Кожен корж змащуємо кремом і формуємо торт, прикрашаємо за смаком і обсипаємо подрібненими горіхами, тертим шоколадом. Відправляємо на ніч в холодильник просочуватися.
Порада: в крем можна додати шматочки чорносливу або кураги, торт вийде з багатогранним смаком і ароматом.
