Капуста в рукаві з куркою в духовці — це рецепт швидкої гарної вечері на кожен день, приготування якої не займе багато часу. Смак у страви виходить просто дивовижним, сама курка виходить дуже соковитою! Раджу обов’язково скуштувати!
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Капуста – 1 кг.
- Курка – 600гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибулина – 1 шт.
- Соняшникова олія – 4 ст.л.
- Перець чорний – за смаком
- Приправи для курки – 1/3 ч.л.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Часник – 2 зуб.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Вершкове масло – 20 гр.
Покроковий рецепт страви:
Для початку промиємо курку, обсушимо, додаємо сіль, чорний перець, приправу для курки, подрібнений часник, поливаємо олією і перемішуємо. Відставляємо убік, а поки займемося овочами. Капусту нашаткуємо соломкою, цибулину дрібно поріжемо, моркву натремо на великій тертці.
Капусту можна пом’яти трохи руками, якщо свіжий урожай, то не потрібно, вона і так м’яка. Додаємо до капусти цибулю та моркву, кладемо сіль, трохи перцю, поливаємо 2 ст.л олії, перемішуємо.
Капусту перекладаємо в рукав для запікання, зверху кладемо підготовлену курку, кладемо лавровий лист та трохи вершкового масла.
Закріплюємо рукав, робимо проколи, я не проколюю. Ставимо в розігріту духовку і готуємо при 200 градусах 40-45 хвилин.
Виймаємо з духовки, розрізаємо рукав, за бажанням можна поставити назад у духовку, щоб курочка підрум’янилася хвилин на 10. Страва виходить дуже смачною і точно нікого не залишить байдужим. Приємного апетиту!
