Мінімум інгредієнтів, але результат чудовий! Приготуйте найпростіший йогуртовий десерт без борошна та масла. На смак він нагадує флан або чизкейк. Кожен шматочок тане у роті! Можна готувати із будь-якими ягодами.
Складові:
- 400 мл солодкого йогурту (або несолодкого + цукор за смаком);
- 4 яйця;
- 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю (не можна замінювати борошном);
- 1/2 склянки ягід (якщо заморожені, попередньо розморозити).
Змішайте йогурт із яйцями. Просійте кукурудзяний крохмаль. Дуже важливо використовувати крохмаль, а не борошно, тому що з борошном вийде зовсім інший результат.
Всипте жменю ягід, перелийте у форму, вистелену пергаментним папером. Зверху також розсипте ягоди. Готуйте у духовці при температурі 170 градусів протягом 50-55 хвилин.
Коли приготується десерт, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник до повного охолодження.
Дуже смачний вершковий десерт з ягодами готовий!
