Курячі оладки. Просто, швидко і дуже смачно

Пропонуємо скористатися нашим рецептом і приготувати дуже смачні курячі оладки. Наш рецепт справжня палочка-виручалочка для господинь, коли потрібно приготувати який-небудь перекус на швидку руку. Оладки виходять дуже соковитими, ніжними, смачними.

Курячі оладки: інгредієнти

  • чотириста грамів курячої грудки
  • стакан з чвертю кефіру
  • одне яйце
  • три столові ложки борошна
  • половина чайної ложки солі
  • соняшникова олія – для смаження

Курячі оладки: покроковий рецепт

Курячі грудки добре помити під проточною водою і пропустити через м’ясорубку.

В окрему глибоку миску розбити яйце, влити кефір і додати сіль.

Добре все збити віночком. У кефір відправити курячий фарш. Після докласти три столові ложки борошна. Перемішати.

Тісто по густоті повинно бути схоже на сметану. Якщо воно вийшло рідкуватим, то слід додати ще борошна.

У сковорідку влити олію і добре її розігріти. По одній столовій ложці тіста викладати на сковорідку і формувати оладки.

Опустити вогонь на рівень нижче середнього. Просмажувати оладки слід по обидва боки до отримання рум’яної скоринки. Такі оладки зазвичай в процесі смаження вбирають дуже мало олії, тому не потрібно додавати її в сковорідку.

Ось і приготували ми смачні курячі оладки. Перекладіть їх зі сковорідки на плоску красиву тарілочку і відразу ж подайте до столу.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...