Куряча ковбаса в домашніх умовах

Коли на перше бракує часу, приступаю до приготування своєї фішки – домашня ковбаса з курячої грудки. Готується така смакота всього 40 хвилин. При цьому ковбаска низькокалорійна і натуральна, що дуже важливо. Пробуємо і насолоджуємося результатом!

Необхідні продукти:

  • Куряче філе – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – 4 г
  • Паприка – 15 г
  • Буряковий сік – 30 мл
  • Сир Чеддер – 100 г

Покроковий процес приготування:

Поріжте курячу грудку і часник. Подрібніть до однорідної маси.

Потім додайте яйце, сіль, паприку, молоко і буряковий сік.

Куряча ковбаса в домашніх умовах

Подрібніть блендером все ще раз. Повинна вийти густа добре пахуча маса.

Куряча ковбаса в домашніх умовах

Перекладіть основу майбутньої ковбаси в глибоку миску і натріть туди чеддер.

Куряча ковбаса в домашніх умовах

Розстеліть харчову плівку на аркуші фольги і щільно загорніть курячо-сирну масу рулетом.

Куряча ковбаса в домашніх умовах

Покладіть заготовку в сковорідку, налийте трохи води. Тримайте напівфабрикат під кришкою 40 хвилин на середньому вогні.

Куряча ковбаса в домашніх умовах

В кінці залишиться лише охолодити і нарізати. І смачна натуральна ковбаса готова. Приємного апетиту, друзі!

Я частенько намазую цю ковбаску у вигляді паштету на зарум’янений хліб. Гостям пропоную її у вигляді нарізки, діти ж люблять курячу ковбаску в омлеті з помідорами. Варіантів безліч, тільки вам вибирати!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...