Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

З цим рецептом не доведеться стояти біля плити, щоб нагодувати всю сім’ю. Просто відправте все в духовку і отримаєте апетитну курочку з хрусткою скоринкою плюс пікантні овочі на гарнір!

Інгредієнти:

  • 1 ціла курка;
  • 5 картоплин;
  • 5 гострих перців;
  • 1 баклажан;
  • 2 солодких перці;
  • 4 помідори;
  • 4 зубчики часнику;
  • 2 середні цибулини;
  • 5 ст. л. соняшникової олії;
  • 1 ч. л. солі;
  • спеції по 1 ч. л .: чебрець, червоний і чорний перець, кмин.

Маринад для курки: 2 ст. л. йогурту або сметани; 2 ст. л. олії; 1 ч. л. томат. пасти; 1 ч. л. лимон. соку; 2 зубчики часнику; сіль і спеції.

Овочі грубо порізати і змішати зі спеціями і олією.

Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

У курки відрізати виступаючі кістки на крилах і ніжках. Перевернути на грудку, по спинці розкрити курку.

Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

Гострим ножем зробити надрізи на самих виступаючих частинах грудки і стегон.

Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

Змішати маринад, обмазати ним курку з усіх боків.

Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

Розмістити курку на деку відразу над овочами. Відправити в розігріту до 240 градусів духовку на 1,5 години.

Курча з хрусткою скоринкою і гарніром одночасно. Просто покладіть все в духовку

Повноцінна і дуже смачна вечеря для всієї родини готова. Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...