Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Смачно, ситно та дуже красиво! З цим простим рецептом і незвичайним лайфхаком навіть господиня-початківець зможе приготувати гарні пиріжки. Крім продуктів для приготування знадобиться звичайна нитка, саме з її допомогою вдасться надати гарної форми.

Для приготування тіста знадобиться:

  • вода – 150 мл;
  • сіль – 1 ч.л;
  • соняшникова олія – 1 ст.л;
  • розпушувач – 1 ч.л;
  • борошно – 350 гр;

Для начинки необхідно:

  • м’ясо – 350 гр;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт;
  • сіль, чорний перець – за смаком.

У великій мисці з’єднайте воду, сіль, соняшникову олію, розпушувач, борошно і замісіть пружне однорідне тісто, яке не прилипає до рук.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Розділіть тісто на 2 рівні частини, з кожної скачайте кульку. Накрийте тісто плівкою та залиште на 10 хвилин. Кожну половину тіста розкачайте в тонкий пласт діаметром близько 40 см.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Змастіть розкачане тісто вершковим маслом, зверху покладіть другий пласт тіста і також змастіть його вершковим маслом. Скачати з тіста рулет, перекладіть в пакет і покладіть в холодильник на 20 хвилин.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Для приготування начинки наріжте м’ясо на невеликі шматочки, змішайте з подрібненою цибулею, сіллю і перцем.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Розріжте тісто на 9 частин. Всі частини покладіть зрізом вниз і злегка приплюсніть заготовку.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Розкачайте тісто в тонкий пласт, викладіть на середину начинку і добре защипіть краї. Щоб надати виробу гарний зовнішній вигляд, знадобиться нитка. За допомогою нитки розділіть заготовки на 8 сегментів однакового розміру.

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Відправте пиріжки на лист, вистелений пергаментом, змастіть яйцем і випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Після приготування обов’язково видаліть нитку. Смачного!

Красиво та неймовірно смачно! Такі пиріжки здивують всю родину

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...