Коржики з картоплі та крабових паличок: незвичайний рецепт

Скажу чесно, рецепт коржів дуже бюджетний. Знадобиться всього кілограм картоплі, цибулина та упаковка крабових паличок. Враховуючи те, що у багатьох господинь кілька таких постійно валяється в морозилці, навіть на цьому можна заощадити.

Необхідні продукти:

  • Картопля – 6 шт.
  • Крабові палички – 10-12 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно – 150 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Соняшникова олія – за смаком

Покроковий процес приготування:

Картоплю очистіть і наріжте шматочками. Відваріть її до готовності у підсоленій воді. Готовий коренеплід розімніть товкачем. Крабові палички натріть на великій тертці.

Коржики з картоплі та крабових паличок: незвичайний рецепт

Цибулину наріжте дрібними кубиками. Обсмажте її до м’якості на розігрітій олії. Тепер змішайте підготовлені інгредієнти. До них додайте борошно та яйця.

Спочатку ложкою, а потім замісіть руками тісто. Вимісіть його на присипаній борошном поверхні і сформуйте в ковбаску. Її наріжте кружечками, які розкачайте у коржики.

Коржики з картоплі та крабових паличок: незвичайний рецепт

Смажте картопляні коржики на розігрітій олії з обох боків до рум’яності. До столу подавайте їх гарячими разом зі сметаною або кетчупом домашнього приготування. Сподіваюся, ця проста закуска сподобається вам та вашим близьким. Чекаю відгуків у коментарях!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...