Корисний плавлений сир без барвників та добавок

Цей сир, зроблений власноруч, корисний для всіх. Особливо його рекомендують дітям.

Необхідні продукти:

  • Сир домашній – 400 грам;
  • Яйце – одне;
  • Вершкове масло – 50 грам;
  • Сода – одна чайна ложка;
  • Солі та спецій взяти на свій смак.

Покроковий процес приготування:

1. Протріть, взявши ложку, сир крізь сито. І додайте одне яйце, вершкового масла, соди з сіллю.

2. Поставте каструльку на малий вогонь і починайте вимішувати до однорідності. Потім покладіть спеції.

3. Розмішуйте без перерви, поки маса не розплавиться, і почнуть з’являтися перші пухирці. Потім зніміть з плити, інакше замість плавленого сиру буде консистенція, схожа на бринзу.

4. Перелийте всю маску у велику миску і охолодіть. Плавлений сирок вже готовий! Але якщо він трохи рідкуватий, то наступного разу додайте вершків.

5. До речі, непогано і покласти зелені. Їжте із задоволенням!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...