Як часто у нас не вистачає часу на приготування складних і смачних страв, і тоді до нас на допомогу приходять рецепти, час приготування яких обчислюється хвилинами. Домашня піца на сковороді ідеально підходить для такого варіанту. Весь процес приготування займає не більше 5 хвилин, плюс ще 5 хвилин на випічку і все готово! Піца виходить досить велика і нею можна нагодувати всю сім’ю, ну і ще вона звичайно дуже смачна!
Необхідні продукти:
- Яйця — 2 шт.
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Борошно — 9 ст. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Ковбаса — 100 гр.
- Огірки — 2 шт.
- Помідори — 2 шт.
- Кетчуп -2-3 ст. л.
- Сир — 100 гр.
Покроковий процес приготування:
У миску виливаємо два яйця, додаємо 4 столові ложки сметани і 4 столові ложки майонезу. Віночком все перемішуємо.
Додаємо 9 столових ложок борошна і одну чайну ложку розпушувача, з ним тісто виходить більш м’яким.
Все перемішуємо вінчиком, міксер можна і не використовувати.
Тепер займемося начинкою. 100 грам улюбленої ковбаси нарізаємо півкільцями, 2 маленьких маринованих огірочка ріжемо кружечками, 2 середніх помідора наріжемо кільцями.
100 грам сиру натираємо на грубій терці, я люблю коли багато сиру.
На розігріту сковороду, змащену невеликою кількістю соняшниковою олією виливаємо тісто і рівномірно розподіляємо по дну.
Моя сковорідка діаметром 28 см.
Тісто змащуємо улюбленим кетчупом, томатним соусом або аджикою, знадобиться 2 — 3 столові ложки.
Зверху викладаємо ковбасу, мариновані огірочки і помідори.
Посипаємо натертим сиром.
Накриваємо кришкою і готуємо на вогні нижче середнього, поки сир не розплавиться, зазвичай це займаємо 5 хвилин.
Готову піцу посипаємо зеленню.
Тісто тонке, ніжне, м’яке, залишається м’яким і після охолодження. Дуже швидко, смачно, з найпростіших продуктів.
Спробувавши один раз, рецепт стане вашим улюбленим і завжди виручить в потрібний момент.
