Хрусткі малосольні огірочки за 15 хвилин

Настав сезон огірків, не обов’язково годинами маринувати банки, чому б не порадувати себе оригінальним салатом? Ми вам розповімо, як приготувати салат з огірків, який за смаком дуже схожий на малосольні огірки. До речі, на приготування піде всього 15 хвилин.

Що для цього знадобиться?

  • Огірки (бажано дрібні) – 1 кг;
  • Часник – 6 зубчиків;
  • Цукор – одну столову ложку без гірки;
  • Сіль – половина столової ложки;
  • Соняшникова олія – 4 столові ложки;
  • Кріп – один пучок;
  • Чорний молоти перець – за смаком;

Як приготувати?

Для початку потрібно обрізати «кінчики», розрізати огірки навпіл, а потім кожну половину розділити на чотири частини. При бажанні можна поділити огірки просто на 4 часточки або подрібнити кубиками. Всі подрібнені огірки поміщаємо в тарілку, в якій будемо подавати салат на стіл.

Дуже дрібно шаткуємо кріп і відправляємо туди ж. Після чого на дрібній тертці подрібнюємо часник або як варіант видавлюємо через часникодавилку. Додаємо цукор, сіль і олію.

Гарненько все перемішуємо і залишаємо на 5-10 хвилин, щоб огірки пустили свій сік. За цей час всі аромати перемішуються і можна подавати салат до столу!

Шалено смачні, хрусткі – як малосольні огірочки готові! Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...