Новий рік – час, коли хочеться дивувати рідних та друзів смачними та незвичайними стравами, але при цьому не хочеться витрачати багато часу на готування. Прості та швидкі у приготуванні закуски – справжня паличка-виручалочка для всіх господинь. Одна з таких закусок – оригінально оформлена грибна галявина, яка стане чудовою прикрасою новорічного столу.
Для приготування грибної галявини знадобиться:
- білок яєчний варений – 2 шт;
- картопля відварена — 1 шт;
- сир твердий — 100 гр;
- сир Фета — 50 гр;
- майонез – 2 ст.л;
- часник — 2 зубчики;
- печериці мариновані.
На тертці середнього розміру натріть часник, яєчний білок, сири та картоплю. Додайте майонез до продуктів і добре перемішайте.
З невеликої кількості маси сформуйте заготівлю — ніжку гриба. Для того щоб закуска виглядала ефектніше, ніжку гриба можна вмочити в чорний кунжут.
На кожну ніжку надягніть капелюшок мариновані печериці, і закуска буде готова.
Закуска грибна галявина готується дуже швидко. Усі інгредієнти можна підготувати заздалегідь, щоб зібрати грибочки перед подачею на святковий стіл.
https://www.youtube.com/watch?v=peuoOM04A0Y
