Кабачки з’їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

Складно уявити літній стіл без страв з кабачків. Здивувати близьких і гостей можна смачними і простими в приготуванні рулетиками з кабачків. Ця страва розлітається моментально, тому радимо готувати відразу подвійну порцію.

Щоб приготувати смачні кабачки знадобиться:

  • кабачки середні – 2 шт;
  • яйце – 2 шт;
  • сир – 100 г;
  • майонез – 2-3 ст.л;
  • часник – 1-2 зубчики;
  • зелень – невеликий пучок;
  • помідор – 1 шт;
  • сіль за смаком;
  • борошно – для панірування кабачків

Наріжте кабачки на тонкі довгі смуги, посоліть з двох сторін і залиште на 10 хвилин.

Кабачки з'їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

Натріть сир на тертці і змішайте його з подрібненою зеленню, часником і майонезом.

За допомогою чайної ложки видаліть м’якоть у помідорів і наріжте тверду частину на дрібні кубики.

Кабачки з'їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

Смужки кабачків обваляйте в борошні, потім обмокніть у збитому яйці і обсмажують з обох боків до золотистої скоринки.

Кабачки з'їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

Обсмажений кабачок змастіть начинкою, на край викладіть помідор і загорніть рулетики.

Кабачки з'їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

При необхідності рулетики можна скріпити за допомогою зубочисток.

Кабачки з'їдаються дуже швидко. Відмінний рецепт з кабачків

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...