Кабачки в духовці — один з найпростіших варіантів приготування. Цей метод дуже зручний для господинь, не потрібно стояти біля плити і випікати овочі на сковорідці. У моїй родині кабачки, приготовані в духовці, їдять з апетитом і превеликим задоволенням.
Для страви потрібно:
- 500 г молодих кабачків;
- 100 г сиру твердого;
- 120 г сметани;
- 2-3 зубчики часнику;
- 1/3 ч.л. солі.
Послідовність приготування кабачків в духовці:
1. Овочі миємо в воді, висушуємо паперовим рушником і ріжемо кружечками шириною 1-1,2 см.
2. Сир натираємо на тертці і змішуємо зі сметаною.
3. Зубчики часнику видавлюємо через часникодавку, солимо, все перемішуємо.
4. Деко змащуємо олією, вкладаємо кабачкові кружечки, на них розкладаємо по одній чайній ложці сирно-сметанної суміші.
5. Запікаємо при t = 200 ° 25-30 хвилин.
6. Подавати кабачки можна як гарячими, так і холодними.
Готуйте і отримуйте задоволення!
