Салат з куркою, овочами та сиром є стравою, яка вдало поєднує свіжість, поживність і збалансований смак. Його приготування не вимагає рідкісних або дорогих продуктів, при цьому салат виглядає привабливо і може бути запропонований як на повсякденне частування, так і як страва на святковому столі.
Використання вареної курячої грудки робить салат поживним, але при цьому досить легким, а додавання овочів та зелені додає свіжості та робить його яскравішим.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- варена куряча грудка — 250 г;
- помідори — 2 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- варені яйця — 4 шт.;
- консервований горошок — 300 г;
- кріп — 1 пучок;
- часник — 3 зубчики;
- сіль — ½ ч.л.;
- чорний перець — ½ ч.л.;
- майонез — 3 ст.л.
Покроковий рецепт страви:
Нарізаємо маленьким кубиком варену курячу грудку та твердий сир, змішуємо в салатнику. Аналогічно нарізаємо помідори і кладемо в салат. Шинкуємо кріп і висипаємо до решти інгредієнтів. Яйця ділимо на жовток і білок, нарізаємо дрібно і разом з горошком кладемо в салат.
Натираємо до жовтків часник на дрібній тертці, додаємо сіль, чорний перець та майонез, розминаємо. Заправляємо цим соусом салат і ретельно перемішуємо.
Виходить простий ситний салат із доступних продуктів. Готувати його можна просто на обід чи святковий стіл як закуску.
