Приготувати домашній шоколад можна доволі швидко та просто. Він корисний для здоров’я та має чудовий смак. Його можна безпечно споживати дітям.
Інгредієнти:
- 50 грамів вершкового масла;
- 100 грамів какао;
- 2 ст. л. молока;
- 1 ч. л. цукру.
Як приготувати:
- Молоко нагріти на повільному вогні. Доводити його до стану кипіння не потрібно.
- Потім додається цукор та какао.
- Вершкове масло розтоплюється на водяній бані. Потім воно вливається в молоко.
- Суміш доводиться до кипіння, після чого вариться на повільному вогні на протязі 2 хвилин.
- Після цього суміш розливається у формочки, які слід поставити на кілька годин в холодильник. Коли шоколад застигне, його можна буде їсти.
Далі наводиться рецепт приготування шоколаду з горішками.
Інгредієнти:
- 50 грамів вершкового масла;
- 1 ч. л. борошна;
- 5 ст. л. молока;
- 5 ст. л. какао;
- 6 ст. л. цукру;
- чверть чайної ложки ванільного цукру;
- мелені горіхи.
Як приготувати:
- Какао змішується з цукром.
- Додається 1 столова ложка молока. Суміш потрібно перемішати, після чого влити залишок молока.
- Закип’ятити суміш на повільному вогні, постійно помішуючи.
- Коли суміш закипить, додається вершкове масло. Закип’ятити повторно.
- Потім суміш знімається з вогню. У неї слід повільно з помішуванням додати борошно.
- Знову закип’ятити суміш.
- Після охолодження додаються горішки та ванільний цукор. Добре перемішати.
- Суміш розлити у формочки, які потім поставити на декілька годин в холодильник.
Смачного!
