Нижче наводиться спосіб приготування смачної піци, яка складається з м’якого та тонкого тіста. Начинку можна підібрати на свій смак. Для приготування цієї страви не знадобиться багато часу.
Інгредієнти:
- 200 грамів пшеничного борошна;
- 150 грамів твердого сиру;
- 100 грамів сиру «Моцарелла»;
- 5 помідорів;
- 100 мл сметани з жирністю 10-15%;
- 3 ст. л. легкого майонезу;
- трава базиліку;
- 0,5 ч. л. харчової соди;
- 2 ч. л. цукру піску;
- 1 ч. л. морської солі.
Як приготувати:
Цукор, сіль, сік лимону або сода, погашена оцтом, додаються до борошна. Усе перемішується.
Потім вливається сметана та замішується туге тісто.
Помідори потрібно порізати кружечками. Сир натирається за допомогою тертки з великими отворами.
Базилік помити та подрібнити.
З тіста сформувати тонкий пласт, діаметр якого повинен становити 28 см.
Тісто кладеться у форму для піци та випікається у духовці 10 хвилин.
Потім потрібно вийняти піцу та змастити майонезом. Зверху кладуться помідори та базилік.
Далі піцу необхідно посипати зверху сумішшю сирів та поставити у духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин. Смачного!
