Тепер улюблені трубочки можна приготувати без вафельниці. Знадобиться для цієї мети звичайна сковорідка. Так навіть простіше. Вийдуть трубочки надзвичайно смачними і розлетяться за кілька секунд.
Які інгредієнти необхідні:
- 100 мл молока;
- 100 г масла вершкового;
- 200 г борошна пшеничного;
- 150 г цукру;
- три курячих яйця;
- одна дрібка солі;
- пів ч. л. ванільного цукру;
- для начинки — варене згущене молоко.
Покроковий процес приготування улюблених вафельних трубочок
Поставте розтоплюватися масло. Можете робити це будь-яким зручним для вас методом.
В цей час розбийте яйця в ємність, всипте в них цукор і збивайте, поки не утвориться пишна піна.
Потім влийте масло, молоко, всипте ванільний цукор і додайте дрібку солі. Збийте за допомогою міксера до однорідного стану.
Просійте в масу борошно і ретельно розмішайте, щоб не залишилося грудочок.
Розжарите сковорідку, намажте на неї тісто тонким шаром і смажте 2-3 хвилини. Швиденько переверніть і смажте до рум’яності.
Приготуйте решту трубочок.
Наповнювати їх потрібно, використовуючи кондитерський мішок або пакет з обрізаним куточком. Спочатку наповніть з одного кінця трубочки, а потім з іншого. Смачного!
